新鮮な食材を堪能できる「海士カフェ」開催！！

12月13日〜18日にかけて、島根県隠岐郡海士町との共同イベント「海士カフェ」を開催します。

さざえや牡蠣といった魚介類をはじめ、島内で作られた旨みある天然塩を使った熟成干物などの加工食品、雄大な自然の中でミネラル豊富な地元飼料を食べて育った隠岐牛など、海士町が自信をもっておすすめする食材を揃えました。

海士直送の新鮮な食材を活用した創作メニューや、コース料理が楽しめる、海士カフェに是非お越しください。

 

イベント概要

 

【開催日】

2011年12月13日（火）〜18日（日）18時00分〜23時00分（L.O.  22時30分）

 

【場所】
東京ワイン酒場アゲマキ（三軒茶屋駅南口A出口より徒歩1分）

【メニュー・食材】
レンコ鯛、アジ、白いか、サザエ等の海産物や、隠岐牛等を使った創作コース料理  ”海士コース”  をご堪能いただけます

海士町について

 

日本海の島根半島沖合約60Kmに浮かぶ隠岐諸島の中の一つ中ノ島を「海士町」といい１島１町の小さな島。（面積33.46ｋ㎡、周囲89.1㎞）対馬暖流の影響を受けた豊かな海と、名水百選（天川の水）に選ばれた豊富な湧水に恵まれ、自給自足のできる半農半漁の島。平城京跡から海士町の「干しアワビ」等が献上されていたことを示す木簡が発掘されるなど、古くから海産物の宝庫として御食つ國に位置づけられていた。　（海士町HPより）