サンプリングの結果は・・・！？

サンプリングの結果・・・コロニーが生えてきました！

白っぽいものから、黄色っぽいもの、赤いもの・・・様々ありました。

毎週、自分たちが仕込んだ魚醤のサンプリングを続けていきます。

海洋由来の微生物なのか・・・それとも違うのか・・・乞うご期待！