国産の超強力小麦「ゆめちから」、関東３高校で収穫に成功 日本初プランター栽培研究の成果を発表（10月14日（月・祝））

敷島製パン株式会社（本社：愛知県名古屋市東区、代表取締役社長：盛田淳夫）と株式会社リバネス（本社：東京都新宿区、代表取締役CEO：丸幸弘）によって実施された、“自給率200%プロジェクト「ゆめちから」栽培研究プログラム”のなかで、関東の３高校が国産の超強力小麦「ゆめちから」の栽培・収穫に成功し、研究成果をまとめました。下記の通り、10月14日に成果発表を行います。

「ゆめちから」は、2009年に栽培研究のはじまった品種で、学校でのプランター栽培の実績はありませんでした。このプロジェクトを通じて、敷島製パンとリバネスから支援をうけた高校生たちは、前例のないプランター栽培に取り組み、みごと収穫をむかえることができました。本研究発表会では、収穫した小麦の品質についてのデータを紹介します。本取り組みを通じて、国産小麦生産に注目が集まり、日本のパン自給率向上へとつながることを期待しています。

自給率200%プロジェクト「ゆめちから」栽培研究プログラム　第1期実施概要

• 参加校：埼玉県立和光高等学校、千葉県立沼南高等学校、千葉県立千葉東高等学校
• 研究概要：
  • 国産超強力小麦「ゆめちから」のプランター栽培技術確立
  • 品質向上をねらった施肥計画の立案・実施および製粉分析による品質測定
  • 栽培した小麦によるパンづくり
• 研究期間：2012年9月から約12か月
• 「ゆめちから」栽培研究プログラム特設HP　 http://www.yumechikara.com/

 

ゆめちから研究発表会概要

日時：10月14日（月・祝）　13：00～15：30
内容：13：00〜14：15　口頭による研究発表
14：25〜15：00　ポスターによる研究発表
場所：パスコイーストカンパニー（〒152-8525 東京都目黒区目黒本町二丁目1番12号）
【参加校】
実施校1：埼玉県立和光高等学校　（http://www.wako-h.spec.ed.jp/）
実施校2：千葉県立沼南高等学校　（http://www.chiba-c.ed.jp/shonan-high/）
実施校3：千葉県立千葉東高等学校　（http://cms1.chiba-c.ed.jp/chibahigashi-h/）

 

■本件に関するお問い合わせ先

株式会社リバネス　教育開発事業部
Email： [email protected]