【超異分野学会 山形フォーラム】地域を巡るシン・フードバリューチェーン
セッション
地域を巡るシン・フードバリューチェーン
超異分野学会 山形フォーラム2022（2022年8月20日（土））内で、セッション企画「地域を巡るシン・フードバリューチェーン」（パートナー BIPROGY株式会社）を開催いたします。
物価高や燃料費等による肥料価格・飼料価格の高騰が続き、さらに天候による規格外廃棄野菜など、農業・畜産業現場が抱える課題は多いものです。また、「みどりの食料システム戦略」にうたわれるように、化学肥料への規制も進む状況にあります。こうした中で、域内での資源循環に注目が集まり、堆肥化、飼料化、バイオマスと地域の取り組みが進んでいます。 本セッションでは、生産から消費に至るフードバリューチェーンに加え、生産における肥料・飼料やエネルギーも含めたトータルでの地域における農業・畜産業のあり方を議論をします。
本セッションのテーマに限らず、様々な切り口から研究者、ベンチャー企業、大企業でディスカッションするプログラムをご用意しております。詳しくは、フォーラムウェブサイトをご参照ください。
※当日は新型コロナウイルス感染症対策を講じた上で開催いたします。
地域を巡るシン・フードバリューチェーン
日時：2022年8月20日（土）9:30-15:45
場所：ル・ポットフー 会議室・宴会場（山形県酒田市幸町1-10-20）
詳細：https://hic.lne.st/conference/yamagata2022/
登壇者
松本 裕志 氏
BIPROGY株式会社 サービスイノベーション事業部長
入社後、JA系統金融機関様、地域金融機関様の基幹系システムを中心に営業として従事。2015年よりアグリ領域のビジネス開発に取り組む。現在は、郵便事業・宅配物流・学校教育保育・エンタメビジネス等の領域も担当。グループ会社ユニアデックスの取締役、某インバウンド機構の理事を兼任。あらゆる業界のビジネスのデジタル化を推進し、生活者の利便性の向上や産業の活性化を目指す。
遠藤 久道 氏
株式会社農園貞太郎 代表取締役
小野木 重弥 氏
株式会社大商金山牧場 代表取締役社長
井上 浄（モデレーター）
株式会社リバネス 代表取締役社長CKO
東京薬科大学大学院薬学研究科博士課程修了、博士（薬学）、薬剤師。2002年、大学院在学中に理工系大学生・大学院生のみでリバネスを設立。博士過程を修了後、北里大学理学部助教および講師、京都大学大学院医学研究科助教、慶應義塾大学特任准教授を経て、2018 年より熊本大学薬学部先端薬学教授、慶應義塾大学薬学部客員教授に就任・兼務。研究開発を行いながら、大学・研究機関との共同研究事業の立ち上げや研究所設立の支援等に携わる。多くのベンチャー企業の立ち上げにも携わり顧問を務める。