【超異分野学会 東京2026】続・腸内デザイン学 〜混ぜて創る、みんなの腸に効くオールバイオティクス®〜／2026年3月6日（金）14:40-15:30
リバネスが主催する超異分野学会 東京2026では、セッション「続・腸内デザイン学 〜混ぜて創る、みんなの腸に効くオールバイオティクス®〜」（セッションパートナー：株式会社メタジェン）を開催いたします。
一般向け腸内細菌検査の普及により、自身の腸内細菌叢の特徴を手軽に知ることができるようになった。これらの情報を活用し、食事や生活習慣を通して腸内環境を”デザイン”する試みが現実味を帯びつつある。腸内環境のデザインには、個人最適化を追求する「パーソナライズ」と、広範な有効性を目指す「オールバイオティクス®」の二方向がある。本セッションでは後者に焦点を当て、新たな共創プロジェクトの創出を目指して議論する。
本セッションのテーマに限らず、様々な切り口から研究者、ベンチャー、企業とともにディスカッションするプログラムをご用意しております。詳しくは、学会ウェブサイトをご参照ください。
続・腸内デザイン学
〜混ぜて創る、みんなの腸に効くオールバイオティクス®〜
日時：2026年3月6日（金）
場所：ベルサール新宿グランド コンファレンスセンター
（東京都新宿区西新宿８丁目１７−１ 住友不動産新宿グランドタワー5F）
登壇者
柿﨑 美智子 氏
株式会社伊藤園 マーケティング本部 新カテゴリー創造グループ 商品開発チーフ
2013年株式会社伊藤園入社。マーケティング本部緑茶ブランドグループで６年間、「お～いお茶濃い茶」ブランドをはじめとする緑茶飲料の商品企画を担当する。2024年よりマーケティング本部新カテゴリー創造グループにて、新商品の開発に取り組む。
高木 宏基 氏
日本食品化工株式会社 サステナビリティ推進室長
2002年に日本食品化工㈱に入社。入社後は研究所に所属し食品の応用研究、澱粉・糖質の研究開発に従事。2019年に学位（農学）を取得。2024年6月より現職。
金 倫基 氏
北里大学 薬学部 教授
北里大学大学院薬学研究科博士課程修了。ミシガン大学にてPost-Doctoral Fellow、筑波大学 医学医療系 助教、ミシガン大学 Research Investigator、Vedanta Biosciences, Inc. Senior Scientist 、慶應義塾大学薬学部生化学講座 准教授、同創薬研究センター 教授を経て、2024年より現職。腸内デザイン学会 理事、短鎖脂肪酸普及協会 学術アドバイザー。自然免疫受容体 Nod-like receptors や Host–Pathogen–Microbiota の相互作用に関する研究に従事。現在は腸内細菌による疾患制御について研究を行っている。
〈モデレーター〉
福田 真嗣
株式会社メタジェン 代表取締役社長 CEO
慶應義塾⼤学 先端⽣命科学研究所 特任教授
2006 年明治⼤学⼤学院農学研究科博⼠課程を修了後、理化学研究所基礎科学特別研究員などを経て2012 年より慶應義塾⼤学先端⽣命科学研究所特任准教授、2019年より同特任教授。神奈川県⽴産業技術総合研究所グループリーダー、順天堂⼤学⼤学院医学研究科特任教授、腸内デザイン学会代表理事、短鎖脂肪酸普及協会代表理事、腸内環境ヘルスケア協会代表理事を兼任。2015年、ビジネスプラン「便から生み出す健康社会」でバイオサイエンスグランプリにて最優秀賞を受賞し、株式会社メタジェンを設⽴し、代表取締役社⻑CEOに就任。2024年 Forbes JAPAN⽇本の起業家名鑑400、クラリベイト・アナリティクス社 Highly Cited Researcher 2024に選定。
聴講参加申し込み受付中
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