未来をつくる、砂糖の研究に挑戦!

(180分)砂糖精製の際に出る廃液は、においに影響を与えることが明らかになっ ている。教室ではこの廃液を実際に抽出して、におい試験を行い、社員とともに新たな活用法や商品アイデアを考える。