サイエンスキャッスル研究費2024 日本ハム賞の採択チームが決定しました

日本ハム株式会社と株式会社リバネスがともに実施している、サイエンスキャッスル研究費日本ハム賞について、厳正なる審査の結果、以下の3チームを採択いたしました。今回「食の未来を、もっと自由に。〜あたらしい食のカタチを創造する研究〜」をテーマに全国の中高生から募りました。採択した3件には、研究費用として資金を助成するだけでなく、日本ハム株式会社の社員がリバネススタッフとともにアドバイザーとして伴走し、研究の進め方などの相談を受け付けます。また、3月に茨城県つくば市にある日本ハム株式会社中央研究所にて各チームによる研究成果発表会を実施し、中高生研究者に対し発表の機会を提供します。

日本ハム株式会社ならびに株式会社リバネスは、本取り組みを通し、積極的に教育活動を行い、未来の研究者の卵たちをサポートしてまいります。

■採択テーマ

研究テーマ	研究代表者	学校
酪酸菌サプリメントの開発を目指して～新しい酪酸菌を探す～	宮﨑萌衣	山村国際高等学校
光による魚介の保存方法について	横山理樹	山口県立徳山高等学校
落花生の薄皮を利用した飲料の開発	藤木陽世	渋谷学園幕張中学高等学校