宇宙酵母プロジェクト概要

「食を通じて科学教育を盛り上げていきたい」という想いをこめて、酵母を打上げます。宇宙酵母は、宇宙空間からの影響を調べる科学教育や宇宙パンをつくる食育活動に活用します。

概要

打上げる種子等：ドライイースト　1.3グラム

協賛団体

株式会社ぐるなび

協力団体

未定

スケジュール

2010年11月1日（予定）打上げ・宇宙空間で保管

2011年2月下旬   STS134エンデバー号にて帰還

2011年3月下旬　 種子受け取り・宇宙酵母を利用した活動を開始

※ 2010年7月1日NASAより、9月15日に予定をしていた打上げは11月1日に延期されたことが発表されました。

活動予定

宇宙酵母を用いた実験教室の開催、宇宙パンづくりなど。