【参加者募集】3月23日（金）細胞から食べ物を作れるの！？細胞培養技術で食糧生産の未来を考える実験教室を実施します。

私たちが生きるために必要な食糧。これまで食糧は植物や動物など生き物を育てることで手に入れてきました。ですが今、生き物を介さずに細胞から食べ物を作ることできる「細胞培養」技術が注目を集めています。食料生産の未来には、想像を超えた未来が待っているのです。本実験教室では、細胞培養技術で食用肉を作る技術を追求するShojin Meat Project、インテグリカルチャー株式会社と協力し、細胞を育て、増やす研究を体験できます。生き物や細胞の仕組みやその不思議を知り、一緒にワクワクする未来を考えてみませんか。

以下、実験教室の概要を記載します。

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「細胞から食べ物を作れるの！？細胞培養技術で食糧生産の未来を考える実験教室」
＜開催日時＞2018年3月23日（金）10:00〜16:00（12:00~13:00 昼休憩）
＜実施場所＞株式会社リバネス 4階 BioLab（住所：東京都新宿区下宮比町 1- 4　飯田橋御幸ビル 4F）
＜アクセス＞[JR中央・ 総武線] 飯田橋駅 東口 徒歩2分、 [東京メトロ南北線,東西線,有楽町線] 飯田橋駅 B1出口 徒歩1分
＜対象＞中学2年〜高校1年（2018年3月時点での学年）
※興味のある方は対象学年以外も歓迎します。大人の方も参加可能ですのでご相談ください。
＜募集人数＞12名
※応募者多数の場合は先着順に参加者を決定させて頂きます。
＜参加費用＞15,000円/人
＜プログラム内容＞
【講義】オリエンテーション
【講義】生き物って何からできている？細胞の不思議な仕組み
【実験】細胞を観察してみよう
【講義】細胞を増やすとは
【実験】培養操作に挑戦
【講演】再生医療から宇宙農業へ（Shojinmeat Projectメンバー）
【講義】食糧生産の未来はサイエンスで変わる
＜申し込み＞リンクはこちら
＜申し込み〆切＞3/18（金）18:00まで
実験教室のチラシはこちら***************************************************

この春、細胞培養の不思議な世界をのぞきに来ませんか。お待ちしています。

連絡担当者：井上　剛史（[email protected]）

講演：Shojinmeat Project メンバー
SHOJINMEAT”とは、筋肉細胞を増やして作る純粋な肉、「純肉」です。Shojinmeat Project”は2014年に始まり、細胞培養方法の研究開発、勉強会などの社会コミュニケーション、産業化を目指す「インテグリカルチャー(株)」の設立など、細胞農業(Cellular Agriculture)による持続的な食糧生産と豊かな食文化を目指した活動をしています。

細胞提供：インテグリカルチャー株式会社
Shojinmeat Projectメンバーが設立した、細胞培養技術を使って人工肉・培養食糧・細胞農業を目指すベンチャー企業です。