宇宙ホッププロジェクトコンセプト

サッポロビール株式会社は、ロシア科学アカデミーと岡山大学との研究の一環で、大麦の種子を宇宙へ持っていき、 第4世代まで育成調査した実績があります。その次のステップとして、バイオ研究開発部北海道 原料研究センター（上富良野町）で 交配・採種された北海道産のホップの宇宙空間での影響について様々な 試験を行うほか、宇宙科学教育への利用や、将来的なビールへの使用を計画しています。 （サッポロビール株式会社）