千葉県清水高校_猛暑の二学期　

栽培から「宇宙大豆」８週目

日向大豆は、草丈（主幹）が５３８ｍｍで、葉の枚数７５枚～４０枚（平均５８枚）で紫の花を開花させています。

ワグネルポットの苗は､葉が黄色く弱々しいが圃場の苗は、緑がきれいで生き生きとしている。根の生育状態の差であると思われます。

「暑くてたまりません。」日向大豆も悲鳴をはいているようです。
虫の発生も考えられます。防虫剤、殺虫剤等の情報をお願いします。

【夏休みも終わり、二学期最初の実習】

清水高校食品科学科では、３年前から、

東京製菓専門学校の先生による出前授業

（３年生は和菓子､２年生は洋菓子、１年生は製パン）を行っています。